麺つゆで☆ニラ卵☆ 煮びたし風
Hirarinn☆ @cook_40053440
子供の頃から、お醤油味のニラ卵を作ってもらっていました。
カテゴリ掲載感謝♡
このレシピの生い立ち
ずーっとこの味だったので、炒めて溶き卵でとじた、綺麗な色合いのニラ玉にびっくり。どちらも作りますが、煮びたしみたいな感覚でこのニラ卵無性に食べたくなります。 覚え書き
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
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- 2
小鍋に4㎝巾のざく切りにしたニラと、
♡印を入れ中火で煮る。 -
- 3
ニラに窪みをつけ、卵を落とし入れる。
蓋をして中火～弱火で卵が勢いよく踊らないぐらいの火加減でね。 -
- 4
半熟、固め、好みの硬さに煮て完成♪
☆しっかり煮えたニラと半熟卵がお好みの時はニラを煮てから卵を入れてね♡ -
- 5
2015.6
煮浸し 人気検索1位皆様検索有り難うございます♡
話題入り有り難う♬(*^^)v - 6
るるおかさん♡1.30掲載コメント途中間違って送信ごめんね(*_*;アレンジれぽとても嬉しいです♥素敵なれぽ有り難う～♡
- 7
ナピトさんからの質問で、３・4番行程に加筆♡蓋して火加減追加化ました*^^
コツ・ポイント
好みの煮え加減と、麺つゆの量を加減してね。
砂糖は入れない方がさっぱりして美味しい!(^^)!
リアクション
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