サバ缶アヒージョ
紅藍カフェ＊ @cook_40231967
有るもので♪簡単☆アヒージョ風メインメニューを作ってみました＊子供たちがお皿のご飯に乗せて、喜んで食べましたよ☆
このレシピの生い立ち
息子の受験前日、何となく、魚の献立にしたくて思い付きました(о´∀`о)→無事合格☆
サバ缶アヒージョ
有るもので♪簡単☆アヒージョ風メインメニューを作ってみました＊子供たちがお皿のご飯に乗せて、喜んで食べましたよ☆
このレシピの生い立ち
息子の受験前日、何となく、魚の献立にしたくて思い付きました(о´∀`о)→無事合格☆
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルを100cc、ニンニクを入れ、玉ねぎ、しめじを焦がさないように炒める。
- 2
油がまわったら、軽く蓋をして弱火で約2分したら、サバ缶を丸ごと入れ、時々優しく混ぜながら炒める。
-
- 3
玉ねぎに火が通ったら、塩胡椒をし、トマトを入れ、中火強でさっと炒める。(トマトが崩れない程度に)
- 4
塩加減をみて、出来上がり☆
コツ・ポイント
トマト多目で、トマトベースにしても♪有るもので作ったので、他に硬く茹でたブロッコリーやエリンギ等を入れたりします。
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その他のレシピ
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