すき焼き風雑煮

Hanaฅ•ω•ฅ
Hanaฅ•ω•ฅ @cook_40288566

牛肉の甘みと餅が合っていて美味しかったです(੭˙꒳​˙)੭
このレシピの生い立ち
旦那がすき焼き風の味付けを気に入ってたので作ってみました。

すき焼き風雑煮

牛肉の甘みと餅が合っていて美味しかったです(੭˙꒳​˙)੭
このレシピの生い立ち
旦那がすき焼き風の味付けを気に入ってたので作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ごま 小さじ1
  2. 2~5個
  3. 牛肉 50~100㌘
  4. 青ネギ お好み
  5. ☆酒 大1
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆醤油 大1
  8. ☆砂糖 小1
  9. 250㎖
  10. ★液体出汁(白だしやあごだし) 水に対して適量
  11. めんつゆ2倍濃縮 大4
  12. ★砂糖 小1
  13. 1~6個

作り方

  1. 1

    片手鍋にごま油を入れて熱し、牛肉を少し赤みが残るくらいまで炒める。

  2. 2

    1に☆を入れて完全に火が通るまで炒め、1度鍋から取り出す。

  3. 3

    2を取り出し、片手鍋に★を入れ、餅が柔らかくなるまで火を入れる。

  4. 4

    丼に移し、牛肉を乗せて完成꙳✩.*˚

  5. 5

    お好みで青ネギを乗せてもOk

コツ・ポイント

甘めが好きなら砂糖を増やしてください

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Hanaฅ•ω•ฅ
Hanaฅ•ω•ฅ @cook_40288566
に公開

似たレシピ