【簡単】里芋の皮を簡単に剝く方法♪
pukukoko @cook_40075525
ぬめりを出すことなく簡単に皮を剝くことができます☆
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんから教わりました。
いつも洗ってから皮を剝いていたので、すべって剝くのが大変でしたが、このやり方を教わってから簡単に剝くことができ、里芋を使った料理も楽しく作ることが出来ました。
【簡単】里芋の皮を簡単に剝く方法♪
ぬめりを出すことなく簡単に皮を剝くことができます☆
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんから教わりました。
いつも洗ってから皮を剝いていたので、すべって剝くのが大変でしたが、このやり方を教わってから簡単に剝くことができ、里芋を使った料理も楽しく作ることが出来ました。
作り方
- 1
買ってきた里芋をベランダなどに置いてしっかり乾燥させます。
- 2
乾燥したら、洗わずにそのまま皮を剝きます。（ぬめりが出ず簡単に剝けます）
- 3
皮を剝いたら、里芋を水で洗います。（ぬめりが出てきます）
- 4
あとは好きな形に切って調理してください♪
コツ・ポイント
里芋をとにかく乾燥させてから洗う前に皮を剝いてください。
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