豚肉の甘辛生姜焼き丼

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

いつもの生姜焼きを、丼にアレンジしました。はちみつを加えて、甘辛い味付けです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
豚肉はビタミンB1が豊富で、牛肉の約10倍含まれています。にんにくなどに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収を高めます。

豚肉の甘辛生姜焼き丼

よこあん's cooksnap of when they made 豚肉の甘辛生姜焼き丼.
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いつもの生姜焼きを、丼にアレンジしました。はちみつを加えて、甘辛い味付けです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
豚肉はビタミンB1が豊富で、牛肉の約10倍含まれています。にんにくなどに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収を高めます。
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材料

１人分
  1. 玄米ご飯 200ｇ
  2. 豚もも肉 70ｇ
  3. エリンギ 30ｇ
  4. ★生姜 ひとかけ
  5. ★はちみつ 小さじ1
  6. ★塩、こしょう 少々
  7. サラダ油 大さじ1/2
  8. キャベツ 50ｇ
  9. 玉ねぎ 30ｇ
  10. 人参 30ｇ
  11. カイワレ大根 30ｇ
  12. ミニトマト 30ｇ
  13. ☆サラダ油 小さじ1/2
  14. ☆塩、こしょう 少々
  15. ☆酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、人参は薄くスライスします。ミニトマトは半分に切ります。
    生姜はすりおろします。

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎ、人参、カイワレ大根、ミニトマトは☆印の調味料で味つけをします。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき、豚もも肉、エリンギを炒め★の調味料で味付けします。

  4. 4

    丼に玄米ご飯を盛り、2のサラダを水分を軽く切って盛りつけます。
    中心に3のお肉を盛って完成です。
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