おばあちゃんの田作り

リソちゃん
リソちゃん @cook_40255009

簡単すぎて完成まで10分かかりません!だいすきなばあちゃんの味♡
このレシピの生い立ち
ばあちゃんの田作りが大好き♡
目分量だからってなかなか教えてもらえなかったけど、この度やっとレシピをゲットしました!

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材料

  1. いりこ 70g
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンでいりこを乾煎りする

  2. 2

    いりこが温まったら一旦取り出す

  3. 3

    ※この時フライパンに残ったいりこの粉?は捨てる!

  4. 4

    フライパンに火を点けずに調味料を全て入れてから、火を点ける

  5. 5

    しばらく煮詰めるとぶくぶくしてくる

  6. 6

    ぶくぶくしてきたらいりこ投入!さっと絡める

  7. 7

    全体に絡んだら器に盛って、お好みで白ごまをふって完成°.*\( ˆoˆ )/*.°

コツ・ポイント

我が家の味付けなので、微調整はそれぞれ行ってくださいm(__)m

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レシピ作者

リソちゃん
リソちゃん @cook_40255009
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