これだけあれば、おかずいらない！ってくらい、ごはんが進みます★市販のものと違って、身体にも優しいですよ♩

白菜と柚と昆布と塩で簡単浅漬け。

もう買わなくて大丈夫！おうちで簡単にできるゆず白菜の漬物。ゆずの爽やかな風味と香りで失敗なし。

目分量でささっとできる浅漬け！品数が少し物足りない時や おつまみにも！白菜消費！ぱくぱくぺろり！

鍋物で使った残りの白菜が冷蔵庫に眠ったままだったので浅漬けにしてみました。

市販のダシや素を使わなくても、簡単に美味しいお漬物が出来ますよ(´∇｀*)

箸休めにどうぞですにゃぁ。（*Twitter　bot遊び用）

箸休めのはずが美味しすぎて箸が止まりません！笑常備菜としても◎熱々ご飯と是非食べてみて！

白菜が美味しい季節が巡ってきました。かなりの方の閲覧を頂いているので、これまでの経験を踏まえ、誤りがないよう見直しました。1リッターのタッパーに収まる分量です。白ご飯や、お酒にお供が欲しい。塩、酢、だしの3者の加減が肝心と思い模索していました。出汁は飛魚ダシや昆布ダシ、酢については、梅酢、ラッキョウ酢、リンゴ酢、ワインビネガー等も悪くないはず、お試しください。一番簡単は、白だし・簡単酢・塩昆布・・かな。

にんにくピリ辛塩味に干しえびの風味と味が最高にご飯に合います！キムチよりあっさり漬物よりがっつりで、ご飯が止まりませーん

漬け物ほどしょっぱくない、柚子の香りと酸味がさわやか～☆なサラダっぽい一品。あっさり味なので脂っこい料理をメインにしたときのサブにどうぞ

ちょっとピリ辛で、旨みのある白菜漬けなので、ご飯がすすみます。お好みで砂糖・酢など少し加えても良いですよ。