簡単!!豚肉とブロッコリーのめんつゆ炒め
よこ子 @cook_40111287
残り物の茹でたブロッコリーと豚コマを炒めただけ
子供にも取り分けてあげたらペロッと食べました♪
このレシピの生い立ち
何を作ろうか困って冷蔵庫を見ていたら茹でブロッコリーがあり、母がブロッコリーのゴマ油炒めを作ってたのを思い出し豚コマ入れてみました
簡単!!豚肉とブロッコリーのめんつゆ炒め
残り物の茹でたブロッコリーと豚コマを炒めただけ
子供にも取り分けてあげたらペロッと食べました♪
このレシピの生い立ち
何を作ろうか困って冷蔵庫を見ていたら茹でブロッコリーがあり、母がブロッコリーのゴマ油炒めを作ってたのを思い出し豚コマ入れてみました
作り方
- 1
フライパンにゴマ油をひいてブロッコリーを軽く炒め、いったんお皿に取る
- 2
①で使ったフライパンをそのまま使い豚コマを炒める(中火)
- 3
豚コマに火が通ったら①のブロッコリーを戻し塩コショウする
-
- 4
豚肉とブロッコリーを和えたらめんつゆを少しずつ入れる(うちは大さじ1強)
- 5
全体にめんつゆを絡めたら一度味見する
- 6
大丈夫ならゴマを入れ軽く炒めてできあがり♪
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コツ・ポイント
分量計らなくてもできます
めんつゆをはじめにいっぱい入れないで調整しながら入れます
茹でたホウレン草や小松菜でも美味しいです
ポン酢でもいけます♪
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![[簡単]ブロッコリーのゴママヨ炒め-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2051524/240x320cq80/photo.jpg)
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