ブロッコリーと人参のごま和え

クックY08S17☆
クックY08S17☆ @cook_40169659

ごまをたっぷりかけた栄養いっぱいの副菜です。

このレシピの生い立ち
ごまが好きなので、いんげんのごま和えをヒントに生まれました。

ブロッコリーと人参のごま和え

ごまをたっぷりかけた栄養いっぱいの副菜です。

このレシピの生い立ち
ごまが好きなので、いんげんのごま和えをヒントに生まれました。

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材料

3~4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. にんじん 小1本
  3. ●みりん 大さじ1
  4. ●白すりごま 大さじ3
  5. ●マヨネーズ 小さじ2
  6. ●しょうゆ 小さじ2
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、にんじんは短冊に切ります。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を少々入れて、同じ鍋でにんじんは5分、ブロッコリーは3分ゆでる。

  3. 3

    ブロッコリーとにんじんの水気を切って、ボールで熱いうちに●を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

冷やしても美味しいです。

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