シイラの漬け焼き
アングラーTOM @cook_40293213
夏に釣れた魚のいただき方
刺身に半身、漬け焼きに半身
このレシピの生い立ち
子供の頃からいろんな魚を漬けて煮たり焼いたり美味しくいただきました
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を全て混ぜたものに
シイラは身だけ捌いたものを
漬け込む2時間〜2日 - 2
フライパンでシイラを焼き
アサツキをのせ
できあがり - 3
2日漬けはお茶漬けにピッタリ
味を足して野菜と煮付けても美味しく
シイラ大根、いろんな魚で
コツ・ポイント
漬け込む時間により食べ方を変えて
しゃっぱいものはゴマと合わせてそぼろ風に
お茶漬けに、煮物に、魚を美味しくいただきましょう
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味噌漬けにし焼き、仕上げはマヨネーズをかけトースターでもう一度焼きます。19/10/15話題入り有難うございます♬
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