大根と人参のなます

ビッグスマイル^^
ビッグスマイル^^ @cook_40083586

さっぱりだから、野菜がたくさん食べられます。お正月だけじゃなく、普段の小鉢にも。
このレシピの生い立ち
お酢がキツイのが苦手な家族の為に、お酢を控えめに作りました。

大根と人参のなます

さっぱりだから、野菜がたくさん食べられます。お正月だけじゃなく、普段の小鉢にも。
このレシピの生い立ち
お酢がキツイのが苦手な家族の為に、お酢を控えめに作りました。

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. 人参 1/2本
  3. 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参をスライサーを使って細く切る。

  2. 2

    塩をかける。しばらくすると水が出るので、水気を絞る。

  3. 3

    酢と砂糖を混ぜ、②を加えて混ぜたら、出来上がり。

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