スパイシー手羽先のグリル焼き【減塩】
とまとママ☆ @cook_40037773
塩糀と焼酎で漬け込んで
魚焼きグリルで焼くだけなので
楽ちんレシピ
お弁当のおかずやお酒のアテにも最高
一味でピリ辛。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで手羽先を買ったので
作ってみました。
漬け込んで焼くだけなのに
とっても美味しい～。
1日漬け込むとかなり
美味しくなります。
スパイシー手羽先のグリル焼き【減塩】
塩糀と焼酎で漬け込んで
魚焼きグリルで焼くだけなので
楽ちんレシピ
お弁当のおかずやお酒のアテにも最高
一味でピリ辛。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで手羽先を買ったので
作ってみました。
漬け込んで焼くだけなのに
とっても美味しい～。
1日漬け込むとかなり
美味しくなります。
作り方
- 1
キッチンハサミで裏側(皮面じゃない方)を切る。
※味を染み込ませ、火の通りを良くする。 -
- 2
Aを加える。
-
- 3
手で揉み、ジッパー付きビニール袋に入れ、半日～１日
冷蔵庫に入れる。 -
- 4
魚焼きグリルに並べ、
弱火で10分焼き、火を止め
30分放置し、食べる前に5分中火で焼く。 -
- 5
皿に盛り付け､一味唐がらし
または、七味唐がらしを
振り、出来上がり。 -
コツ・ポイント
１度焼いてから放置すると中まで火が
入り骨の周りまで焼けます。
※魚焼きグリルは上下タイプです。
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