柔らか♡ささみのにんにくチーズ乗せ❁*+
haruru✳︎ @cook_40055614
切って乗せて、レンジでチン❁*+摂りたい栄養も一度に◎お家で居酒屋さん気分、ささみが主役の美味しい一品♡
このレシピの生い立ち
そのままでは固くて匂いの気になるにんにくも、少し加熱しておくことで、お芋さんのように柔らか、匂いも程よく緩和されます❁*+栄養価◎のささみとチーズと組み合わせて、風に負けない体作りを♡
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは薄く開き、塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせる。
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- 2
にんにくは皮を剥き耐熱容器に入れラップをかけ、レンジで1分半加熱。粗熱を取っておく。
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- 3
常温に戻した1を大きめの耐熱シートに並べる。2、ちぎったチーズを均等に乗せ、マヨネーズをひと回し、軽く塩胡椒する。
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- 4
3のシートの四隅を捩じり上げ舟型にしそのまま耐熱皿へ。ラップをし600wのレンジで3分半加熱。庫内で余熱も完全に通す。
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- 5
蒸しあがりはこんな感じです❁*+
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- 6
ジューシーやささみ、お芋さんのように柔らかなにんにくのいい香り、とろとろのチーズ♡美味しい食材の夢の共演❁*+
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- 7
鶏胸肉で❁*+更に、茹で卵の白身を崩して乗せました♡
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コツ・ポイント
にんにくの皮はブイヨンで煮詰めペースト状にすればドレッシングにも♡ささみ以外にも、豚ロースや鶏胸肉、サーモンなどでもオススメです(ᵔᴥᵔ)レンジの加熱時間は機器により異なりますので加減ください❁*+ナッツを砕いて乗せても◎
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