アスパラご飯

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

手軽で簡単にワンランク上の美味しいご飯ができます。バターと麺つゆはアスパラガスの最強の引き立て役です。
このレシピの生い立ち
アスパラガスを見たら、これが定番になるような代表的なメニューになりました。

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材料

4人分
  1. アスパラガス 4本
  2. 有塩バター 20g
  3. 麺つゆ 大さじ2
  4. 白米 2合

作り方

  1. 1

    アスパラガスを洗って端を切り、硬いところは皮をむく。

  2. 2

    細かく切る。
    4本とも飾り用に穂先を斜めに切って取り、後は細かく切る。

  3. 3

    有塩バター・麺つゆ

  4. 4

    アスパラガスをレンジ容器に入れて、有塩バター・麺つゆなどの調味料の全てを入れて蓋をして、

  5. 5

    700Wで2分半レンジにかける。

  6. 6

    炊きたての温かい白米に

  7. 7

    ドサっと煮汁ごと全て入れて、

  8. 8

    サクサクと切るように混ぜる。

  9. 9

    2020.6.28
    皆さまつくれぽをありがとうございます。2回も作って頂いたり、半熟卵をのせたりアレンジも嬉しいです。

コツ・ポイント

アスパラガスを完全に加熱する事。青臭さが残るといけないです。後混ぜなので、味が好みで調節出来るのが良いですね。薄いと思ったら塩を振ります。

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カモミール☆☆
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