鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩麹に漬けておく
→こうすることで煮込んでもむね肉がパサパサになりにくい！

生姜を千切りに。にんにくはみじん切り。トマトはさいの目切り。

オリープオイルで生姜とニンニクを炒める

香りがたってきたら鶏むね肉を入れて少し炒め、水を入れる

鶏肉に火が通るまで煮込む

トマトを入れて崩れるまで煮込む

最後に塩で味を整えてできあがり！