材料はひき肉と長ネギです。

長ねぎは斜め薄切りにします。

フライパンに油をひきます。

フライパンが熱くならないうちにひき肉を入れて中火で炒めます。高温になりすぎるとひき肉がほぐれないので気を付けます。

この位に炒めます。

長ねぎを加えて中火で炒めます。

火が通ってきたら砂糖、味醂、醤油、水を入れる。火加減は中火です。

ねぎが柔らかくなるまで煮ます。

この位になったら出来上がりです。ご飯の上に乗せて召し上がってください。