作り方
- 1
小麦粉と塩少々に熱湯を入れ耳たぶくらいになったら小さめの団子を作りつぶして少し置いておく
- 2
材料を適当な大きさにに切り 大きな鍋でサラダ油を入れて軽く炒め水を適量入れだし酒を入れ野菜を煮込む
- 3
野菜がある程度柔らかくなったら調味料を入れる
- 4
団子を入れある程度煮たら完成
コツ・ポイント
団子は小さめの方がいいですね
すいとん粉がなくても熱湯でモッチリ
団子は熱いうちに入れると溶ける可能性あり
作ったらある程度置いてから入れて下さい
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