作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにししっかり炒める。
- 2
ベーコンを加えて更にしっかり炒める。
- 3
トマトをブツブツと切り、潰しながら一緒に炒める。
- 4
塩をひとつまみ、好みで。
- 5
汁気が飛び、味が落ち着くまで弱火で煮る。
- 6
チーズを加え、溶けるまで炒める。ソースの緩さはパスタの茹で汁で調整！
- 7
パスタを茹で、ソースに加えて少し炒め馴染ませる。
- 8
ほうれん草、粉チーズで飾って完成。
コツ・ポイント
ベーコンの代わりにウインナー、ひき肉でも良いです！チーズはピザ用、スライスチーズ、モッツァレラなどお好みで！皿に盛る時はパスタをトングでたっぷり挟んで巻きながら置くとキレイに見えます！ニンニクを効かせてもモチロン◎！
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