オクラと青シソの麺つゆ和え

あおいりん's cooksnap of when they made オクラと青シソの麺つゆ和え.
アクセル☆'s cooksnap of when they made オクラと青シソの麺つゆ和え.
mielle's cooksnap of when they made オクラと青シソの麺つゆ和え.
みせす☆まあさ
みせす☆まあさ @cook_40070590

オクラと麺つゆを混ぜ合わせ粘り気を出したら青シソを加えるだけの簡単和え物。
このレシピの生い立ち
畑でオクラと青シソを育てています。
一度にたくさん採れるので消費するために考えました。
オクラに青シソを加えたら風味がアップしたので来年のための覚書に。今年はほぼ毎日これを食べました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. オクラ ６本
  2. 青シソ ２０枚
  3. 麺つゆ(ストレート) 大さじ１・５

作り方

  1. 1

    オクラは熱湯で１分湯がき薄くスライスする。小さく柔らかいオクラは生でも。

  2. 2

    青シソを洗って細く千切りにする。

  3. 3

    切ったオクラに麺つゆを入れ、菜箸で粘りが出るまでよくかき混ぜます。

  4. 4

    青シソを混ぜ合わせて完成です。

  5. 5

    麺つゆに替えて、ぽん酢でも。

コツ・ポイント

オクラの粘り気を出してから青シソを加える事。
青シソは結構水分があるので加える時によく絞ってから和える事。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (11)

つくれぽについて

レシピ作者

みせす☆まあさ
みせす☆まあさ @cook_40070590
に公開
九州在住。健康的な食事を心がけ、きび砂糖、天然塩を使用。畑で有機野菜を作っています。ﾏﾄﾘｮｰｼｶが大好き主婦です。花、読書、手芸、刺繍、編み物、刺し子が趣味です♡生活ではせっけん、重曹を使って自分や自然に優しい生活をしています。2槽式洗濯機愛用。YouTube始めました。カントリーマアサという名前です。cp文学飯同好会会員No.2 カッピー・ｻﾌﾞｽｸﾗｲﾊﾞｰNo.54
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単　納豆パスタ teru0358
  2. うまかっちゃん！麻婆パクチーラーメン さのまる
  3. 豚巻きチーズちくわフライ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  4. 【糖尿病弁当】ツナパン　207kcal てつやの部屋
  5. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  1. ビーツのサンドウィッチ 普段着から
  2. カスタード くりころ★
  3. 美味ドレとヤムレモン中華で味鶏野菜サラダ キングコングｍｋ
  4. さっぱり♡梅しそごはん yuuu_85