ひじきと人参と小松菜の胡麻マヨ和え

eminasu☆ @cook_40136869
作り置きおかず、夕ごはんにちょこっと添える便利おかず。
このレシピの生い立ち
ひじきを五目煮以外の食べ方をしたくて考えました。
作り方
- 1
乾燥ひじきを水で戻し、さっと茹でる。1分くらい。ザルにあけて粗熱を取る。
- 2
人参を細切りにして、1分ほど茹でる。
- 3
小松菜を1分ほど茹でる。水気を切り、3センチくらいに切る。
- 4
ボウルに※調味料と黒ゴマを混ぜ、1,2,3を和える。
コツ・ポイント
ひじきを水で戻している間に、お湯を沸かしながら他の材料の準備をします。短時間でできる簡単おかず。
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