土鍋で煮込み料理☆塩ちゃんこ
ケデップ @cook_40055803
寒い季節におすすめ！ニラやにんにくなど体を温める食材がたくさん摂れますよ(^_^)
耐熱鍋セラウェアを使いました♪
このレシピの生い立ち
セラウェア両手鍋使用。栄養をたっぷりとれてスタミナ回復！がんばる家族の応援メニューです。
土鍋で煮込み料理☆塩ちゃんこ
寒い季節におすすめ！ニラやにんにくなど体を温める食材がたくさん摂れますよ(^_^)
耐熱鍋セラウェアを使いました♪
このレシピの生い立ち
セラウェア両手鍋使用。栄養をたっぷりとれてスタミナ回復！がんばる家族の応援メニューです。
作り方
- 1
＜作り方＞
−下ごしらえ−
えのきは石突きを取る。 - 2
にら、人参を一口大に切る。人参は5センチ程とっておく。
- 3
人参を粗みじんに切り、鶏挽肉、豚挽肉と合わせて一口大の団子にする。
- 4
−調 理−
鍋に鶏ガラスープとにんにくを入れ、火にかけます。 - 5
鍋が沸いたら肉団子を入れます。
- 6
野菜類を入れ煮ます。
- 7
煮具合をみながら、みんなで鍋を囲みいただく。
コツ・ポイント
肉団子が物足りないようなら、玉ねぎのみじん切りや生姜を合せても美味しい。
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