簡単☆肉団子のレタス鍋-レシピのメイン写真

簡単☆肉団子のレタス鍋

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で寒い時にオススメ☆体が温まる美味しい☆肉団子のレタス鍋です☆
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材料

2人前

豚挽き肉 350g
レタス 1個
たまねぎ 2分の1個
●片栗粉大さじ1
●原塩小さじ1
●おろし生姜小さじ1
●おろしニンニク大さじ1
☆水 800mL
☆日本酒 50mL
☆塩麹大さじ1
☆鶏ガラスープ大さじ1
☆原塩ひとつまみ
緑豆春雨 35g
★ごま油適量
★いりごま(白) 適量

作り方

1
ボウルに豚挽き肉、みじん切りにしたたまねぎ、●を入れ、手でよくこねます。
2
レタスは芯を取り除き、手でちぎります。
3
鍋に☆を入れ、だし汁を作ります。
4
スプーンで肉団子を作り、春雨を入れた3に入れ、沸騰させます。
5
4に2を入れ、蓋をして弱火でレタスがしなっとなる2分加熱します。
6
★をかけて完成です☆

コツ・ポイント

レタスにあまり火を通しすぎない事☆
だし汁はあまり濃くしない事☆

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つくれぽ (1)

enprive

簡単に美味しく頂きました。レタス消費に良いですね。

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2021/05/13 11:18に公開

現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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