低カロ糸こんにゃくで冷やし中華♪
＠Style @cook_40293367
夏はつるっと味わいたい冷やし中華＞＜
ダイエット中の方に、低カロリーでタンパクと野菜が取れる嬉しいメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエット期間中でも美味しく季節の麺を食べていただきたかったので研究しました＾＾
低カロ糸こんにゃくで冷やし中華♪
夏はつるっと味わいたい冷やし中華＞＜
ダイエット中の方に、低カロリーでタンパクと野菜が取れる嬉しいメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエット期間中でも美味しく季節の麺を食べていただきたかったので研究しました＾＾
作り方
- 1
糸こんにゃくは下茹でし水切りする。
★の調味料をボールに混ぜておく(ラカントが溶けてなくても大丈夫です。) - 2
テフロンのフライパンに水切りした糸こんにゃくを入れ、中火で空煎りする。１分～２分くらいしっかり煎ります。
-
- 3
１の調味料を合わせたボールに炒めた糸こんにゃくを熱々の状態で入れる。よく混ぜてからめる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
具材の準備をする。
- 5
冷やした糸こんにゃくを皿に盛り、ボールに余った調味料に☆のごま油を加え混ぜる。
- 6
具材を飾り、ボールの調味料を回しかけ、召し上がれ♪
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コツ・ポイント
糸こんにゃくを下茹でし、油なしでしっかり炒めることで調味料の味がしみ込み、美味しくなります。
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