ゴボウと水菜の柚子胡椒サラダ
中野紅茶館 @cook_40062375
何に使っても！何に使っても！
ゆ・ず・こ・しょ・うが終・わら～ぁない～よ～(某倒せない曲のノリで)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が使い切れなそうなので、柚子胡椒レシピを呼吸するかの様にどんどん作っております！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはささがきにして、水にさらして茹でる。
- 2
水菜はザク切りにし、サッー！と茹でる。
- 3
カニカマはほぐしておく。
- 4
火を通したゴボウ・水菜の水気をよく切り、冷ます。
- 5
マヨネーズ・醤油・柚子胡椒を合わせて和え衣を作り、ゴボウ・水菜・カニカマと和えて完成！
コツ・ポイント
水菜はサッー！と茹でて、火を通しすぎないようにしましょう。
食材を和える時は、均一になるように注意して下さい。
味が結構しっかりしているので、おかずになります。
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