節約!?ハンパ野菜と秋鮭のコチュマヨ炒め

keis♪ @cook_40242550
いつもは、「焼き」でしか食べない鮭(*_*)野菜炒めが合うんです♪
このレシピの生い立ち
いつもは焼きでしか食べない魚料理を野菜炒めに加えてみました♪
節約!?ハンパ野菜と秋鮭のコチュマヨ炒め
いつもは、「焼き」でしか食べない鮭(*_*)野菜炒めが合うんです♪
このレシピの生い立ち
いつもは焼きでしか食べない魚料理を野菜炒めに加えてみました♪
作り方
- 1
鮭と野菜は一口大にカットしておきます
- 2
フライパンにゴマ油をひいて、温めます。そこに鮭を入れて、塩コショウをパパッとふり、鮭が白っぽくなったら返します。
- 3
鮭を返したら、酒をふりふり、次に火が通りにくい、ピーマン、にんじんを投入!ピーマンがしんなりしたら、炒め合わせます
- 4
コチュジャンを投入して、具材に絡まったら、長ねぎ、キャベツを入れて炒め合わせます。最後にマヨをにょろっと入れて炒め完成!
コツ・ポイント
鮭を始めにじっくり焼いて置くこと!
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