寒天で作る~きなこミルクのプリン☆

tamanoriko
tamanoriko @cook_40220314

きなこ牛乳を寒天で固めた、簡単プリン!
和風のデザートに…
このレシピの生い立ち
和風の簡単に出来るデザートを作りたかったので…

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材料

8個分
  1. 寒天 小1/2
  2. 100g
  3. 砂糖 80g
  4. 牛乳 400g
  5. きなこ 大3
  6. アーモンドエッセンス 1~2滴

作り方

  1. 1

    寒天を水に溶かし、1~2分沸騰させ、砂糖を加えて煮溶かす。

  2. 2

    牛乳ときなこをよく混ぜ合わせ、1に加えて、軽く沸騰させる。

  3. 3

    アーモンドエッセンスを加え、混ぜながら冷まして粗熱をとり、型に流す。

コツ・ポイント

きなこが混ざりにくい時は濾すといいです。

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パンやお菓子を作るのが大好き~地元の公民館や児童館などでパンやお菓子の教室をしています。身近な材料で簡単に作れるレシピを目指して奮闘中…
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