麺モっチリ✨焼きちゃんぽん
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*野菜たっぷりボリューム満点⤴ ミックス野菜を使って超時短✨ 餃子と合うっ❕
このレシピの生い立ち
たまには汁なしちゃんぽん♪と思い作りました(о´∀`о)
麺モっチリ✨焼きちゃんぽん
簡単*節約*野菜たっぷりボリューム満点⤴ ミックス野菜を使って超時短✨ 餃子と合うっ❕
このレシピの生い立ち
たまには汁なしちゃんぽん♪と思い作りました(о´∀`о)
作り方
- 1
ちゃんぽん麺はほぐしやすくする為に常温に戻し 油をひいたフライパンで焼いていく。（あまり触らず両面カリっと焼く）
- 2
一旦麺を皿に移し同じフライパンで豚肉、玉ねぎ、ミックス野菜、枝豆、かまぼこの順に炒め 水100㏄を加える。
- 3
麺を加え 鶏ガラの素、こしょうで味付けし 汁気がなくなるまで強火で炒めたら出来上がり✋
コツ・ポイント
今回はキャベツ、人参、もやし、ピーマンのミックス野菜を使用しました✋
麺を冷蔵庫からすぐに使う時、袋ごと片面10秒 両面をチンするとほぐしやすくなりますよ⭕
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20370882
