ご飯が超ススム君！ナスの油味噌炒め

Name: ご飯が超ススム君！ナスの油味噌炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス １袋(300ｇ); 玉ねぎ ½個; ピーマン or パプリカ ３個; ✳全材料を 500ｇとする場合; 砂糖 大さじ１⅓(12ｇ); 味噌 40ｇ

yoshimiiiy @cook_40063337

野菜onlyでも
ご飯モリモリ食べれちゃう一品.・*｡:゜☆

【自分用メモ】

味噌：８％
砂糖：醤油換算同量
このレシピの生い立ち
祖母のレシピ.・*｡:゜☆

野菜onlyでも
ご飯モリモリ食べれちゃう一品.・*｡:゜☆

【自分用メモ】

味噌：８％
砂糖：醤油換算同量
このレシピの生い立ち
祖母のレシピ.・*｡:゜☆

ご飯が超ススム君！ナスの油味噌炒め

yoshimiiiy @cook_40063337

野菜onlyでも
ご飯モリモリ食べれちゃう一品.・*｡:゜☆

【自分用メモ】

味噌：８％
砂糖：醤油換算同量
このレシピの生い立ち
祖母のレシピ.・*｡:゜☆

野菜onlyでも
ご飯モリモリ食べれちゃう一品.・*｡:゜☆

【自分用メモ】

味噌：８％
砂糖：醤油換算同量
このレシピの生い立ち
祖母のレシピ.・*｡:゜☆

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材料

ナス１袋(300ｇ)
玉ねぎ ½個
ピーマン or パプリカ３個
✳全材料を 500ｇとする場合
　調味料
　　砂糖大さじ１⅓(12ｇ)
　　味噌 40ｇ

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作り方

1

野菜は、食べやすいサイズにカットする。
2

フライパンに多めの油を敷いて(記載外)、ナスを炒める。
ナスがしんなりしてきたら玉ねぎ・ピーマンも炒め火を通す。
3

砂糖を入れ、馴染ませてから味噌を加え、全体によく混ざったら完成.・*｡:゜☆
4

※油はホントに多めが良です。

コツ・ポイント

★）味噌の塊がなくなるように、よ～～～く混ぜ合わせて下さい。

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つくれぽ

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yoshimiiiy @cook_40063337

2015/03/16 08:35に公開

首都圏在住のアラフォーBBA。

このレシピのキーワード

炒めものご飯なすパプリカピーマン味噌玉ねぎ

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