簡単☆うまうまチャーシュー☆焼き豚☆
★優羽★ @cook_40092003
簡単にできる焼き豚です☆丼,おつまみ,ラーメン,チャーハンに色々使えます(*^O^*)卵も一緒に☆面倒な工程なしで旨い‼
このレシピの生い立ち
本格的な作り方もこの作り方も味がかわらないのでいつもこの作り方です(*^-^*)簡単で美味しい☆
簡単☆うまうまチャーシュー☆焼き豚☆
簡単にできる焼き豚です☆丼,おつまみ,ラーメン,チャーハンに色々使えます(*^O^*)卵も一緒に☆面倒な工程なしで旨い‼
このレシピの生い立ち
本格的な作り方もこの作り方も味がかわらないのでいつもこの作り方です(*^-^*)簡単で美味しい☆
作り方
- 1
フライパンで豚の全面に少し焦げ目がつくまで焼く
-
- 2
ゆで卵を作る
なくてもOKです(*^-^*) -
- 3
鍋に醤油,砂糖,酒,水,スライス生姜,スライスニンニク,ねぎをいれて煮たったら豚肉をいれて落し蓋をして弱火で煮る
- 4
火が通ったら火を止めてゆで卵を入れてそのまま放置
冷めたら味がしみます - 5
温めて焼き豚をお好みの太さに切る
鍋の生姜にんにくねぎを取り出し残った煮汁を煮詰めとろとろになったら焼き豚にかけて完成☆
コツ・ポイント
豚肉を焼くとき油が出てはねるので気をつけて下さい！ゆで卵はなくてもお好みでどうぞ☆たこ糸や下茹でなど面倒な工程なしです‼私は豚ﾊﾞﾗの方が柔らかくて好きです(*´∀｀)
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