ココナッツミルク♡トマト鍋♡

ゆこモン
ゆこモン @cook_40126670

大好きなココナッツミルクとトマトを使って作る簡単トマト鍋です。
このレシピの生い立ち
簡単にトマト鍋を作りたくて。

ココナッツミルク♡トマト鍋♡

大好きなココナッツミルクとトマトを使って作る簡単トマト鍋です。
このレシピの生い立ち
簡単にトマト鍋を作りたくて。

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材料

  1. ココナッツミルク 1缶
  2. トマト缶(パック) 1缶
  3. 鶏肉 適量
  4. ソーセージ 適量
  5. 人参 適量
  6. タマネギ 適量
  7. キャベツ 適量
  8. チーズ(お好みで) 適量
  9. ナンプラー(塩でも大丈夫) 小さじ1/2
  10. パスタ(〆なので、ご飯でも。) 適量

作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ食べやすく切ります。

  2. 2

    今回のココナッツミルクです。

  3. 3

    鍋にトマト缶と、ココナッツミルクを入れて温めます。

  4. 4

    温まったら、ナンプラーや塩で味をつけます。
    材料を入れて煮えたら出来上がりです。
    チーズは、お好みで。

  5. 5

    柔らかい味のトマト鍋になりました♡

  6. 6

    〆はパスタを入れて。
    今回はショートパスタを使いました(^^)

  7. 7

    クリーミーなパスタソースが美味しい!
    チーズと黒胡椒をトッピングしました♡

コツ・ポイント

コツは、とくにありません(^^)

味はお好みで塩、胡椒、オリーブオイルを足しても美味しいです。

ニンニクや、スライスしたレモンを足すとエスニックぽくなりますよ(^^)

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