トマトのカプレーゼ

しげちゃん110
しげちゃん110 @cook_40131238

材料を切って盛り付けるだけで簡単おもてなし料理の出来上がり!
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランでよく食べるカプレーゼ。
美味しい完熟トマトが手に入った時に作るレシピです!

トマトのカプレーゼ

材料を切って盛り付けるだけで簡単おもてなし料理の出来上がり!
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランでよく食べるカプレーゼ。
美味しい完熟トマトが手に入った時に作るレシピです!

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材料

2人分
  1. トマト(中) 2~3個
  2. モッツァレラチーズ 1パック
  3. 生バジル 適量
  4. 適量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. エクストラバージンオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    トマトとモッツァレラチーズは食べやすい厚さにスライスする。

  2. 2

    お皿にトマト、モッツァレラチーズ、生バジルを盛り付け軽く塩、ブラックペッパーえを振りかける。

  3. 3

    最後にエクストラバージンオリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう!
美味しいエクストラバージンオイルを使うとより美味しく仕上がります!!

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しげちゃん110
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お料理を作ること♪食べること♪おいしいお酒をいただくことが大好きな野菜ソムリエです!野菜や果物の素材を活かし、より美味しく&楽しくお料理を作ることでみんなを笑顔にするのが私の楽しみです~♪
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