簡単・時短でびっくり☆我が家の肉じゃが
◯pyon77◯ @cook_40118542
短時間で出来る簡単な肉じゃがです☆
我が家のほっこり味付け(^O^)
このレシピの生い立ち
短時間で肉じゃがを作りたくて
自分なりに作ったら、あら美味しい！！
覚え書きも兼ねて掲載☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆具材を切る☆
じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・肉を食べやすい大きさに切る。 - 2
☆軽く炒める☆
鍋に油をいれて、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを炒める。 - 3
野菜に油がまわったら肉をいれて炒める。
- 4
☆煮る☆
肉に火が通ってきたら、水・酒をいれる。中火で沸騰するまで煮る。 - 5
沸騰してきたら、醤油・みりん・砂糖を入れて全体に混ぜ合わせる。
- 6
煮汁がまわるようにキッチンペーパーを被せ、弱火で10〜15分煮込む。
- 7
できあがり☆
コツ・ポイント
キッチンペーパーを被せることで
上のほうの具材にも煮汁がまわり、ほくほくになります☆
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