ひき肉とポテトの簡単レンチン!チーズ蒸し

食べる時のグラタン皿とフォークで調理すれば調理道具不要!カレー風味に仕上げて食欲をそそる1品♪レンチンだけで作れます!!
このレシピの生い立ち
今回のスパイス大使活動のテーマが「夏のかんたんランチ料理レシピ」でハウス食品さんの「カレーパウダー (缶)」をモニターで使用★たくさんのスパイスがブレンドされたカレーパウダーを料理に使うと、パクパクとっても食欲をそそるスパイシーな味わいに♪
ひき肉とポテトの簡単レンチン!チーズ蒸し
食べる時のグラタン皿とフォークで調理すれば調理道具不要!カレー風味に仕上げて食欲をそそる1品♪レンチンだけで作れます!!
このレシピの生い立ち
今回のスパイス大使活動のテーマが「夏のかんたんランチ料理レシピ」でハウス食品さんの「カレーパウダー (缶)」をモニターで使用★たくさんのスパイスがブレンドされたカレーパウダーを料理に使うと、パクパクとっても食欲をそそるスパイシーな味わいに♪
作り方
- 1
調理前のじゃがいもは硬いので、ケガをしないように注意しながら、各じゃがいに数か所フォークをさして、細かい穴をあけておく。
- 2
電子レンジ対応の耐熱のグラタン皿にじゃがいもをならべ、ラップをして約5分600Wの電子レンジで加熱調理する。
- 3
ホクホクの状態になったら、フォークなどで皮ごと粗く潰す。
- 4
カレー粉、塩、こしょうを加えて、混ぜるように軽く粗さが残るように細かくじゃがいもを潰す。
- 5
潰したじゃがいもの表面を平らにならし、合いびき肉を全体に均等にのせ、ほんの軽くひき肉の上から塩、こしょうをする。
- 6
ラップをして、再び電子レンジで約1分、ひき肉に火が通るまで加熱調理して、再度とりだす。
- 7
チーズを全体にまんべんなくのせ、チーズが溶けて軽くフツフツとするまで、電子レンジで約1分加熱調理する。
- 8
食べる時にお好みで飾りでパセリ、こしょうをふる。
- 9
※料理断面写真
コツ・ポイント
ブログでの「ひき肉とポテトの簡単レンチン!チーズ蒸し」の作り方~!
→http://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/2286991.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪
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