まぐろとアボカドと山芋の和風ポキ☆

らぶうさこ @cook_40194992
まぐろとアボカドと山芋の和風ポキです☆そのままでもご飯にのせても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
まぐろの柵が特売で買えたので、ポキを作ろうと思ってアボカドと山芋で一緒に和えてみました。ぽん酢を使った事でさっぱりと美味しくできました。
作り方
- 1
☆印の調味料は全てボールに入れ良く混ぜておく。
- 2
まぐろの柵は2〜3cm角に切ってボールにいれる。アボカドもまぐろに合わせた大きさに切る。
- 3
山芋は2〜3mmの厚さのいちょう切りにする。アボカドとまぐろのボールに入れる。
- 4
合わせておいた☆印の調味料をもう一度よく混ぜてから、まぐろのボールに入れてザックリと混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り付け炒りごまをふりかけ刻みのりを載せて出来上がりです。
コツ・ポイント
まぐろの色が変わりやすいので調味料は食べる直前に合わせた方がいいです。わさびの苦手な方は無くても大丈夫です。
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