作り方
- 1
ボウルに米粉、洗双糖（甜菜糖など）を混ぜ、そこになたね油を加えて手で混ぜる。
- 2
１にくるみ、自然塩を加え混ぜ、さらにメープルシロップを加えて混ぜる。
- 3
２をボール状に丸める。（まとまりが悪い場合は豆乳などを足す）
- 4
１７０℃のオーブンで１５分〜２０分焼く。
コツ・ポイント
１で粉になたね油をしっかりすりまぜるのと、４で焼いた後も少しの間オーブンに入れておくとカリッとする。
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