にんじんだけしりしり〜

にんじんだけしりしり〜-レシピのメイン写真

にんじんだけしりしり〜

suneko @cook_40044060

卵やかつお節など一切入らない、シンプルなしりしり。でもとっても甘くて、彩りも良いのでお弁当にもOK。
このレシピの生い立ち
色んなにんじんしりしりを試しましたが、これが一番でした。
^ ^

卵やかつお節など一切入らない、シンプルなしりしり。でもとっても甘くて、彩りも良いのでお弁当にもOK。
このレシピの生い立ち
色んなにんじんしりしりを試しましたが、これが一番でした。
^ ^

もっと読む

にんじんだけしりしり〜

suneko @cook_40044060

卵やかつお節など一切入らない、シンプルなしりしり。でもとっても甘くて、彩りも良いのでお弁当にもOK。
このレシピの生い立ち
色んなにんじんしりしりを試しましたが、これが一番でした。
^ ^

卵やかつお節など一切入らない、シンプルなしりしり。でもとっても甘くて、彩りも良いのでお弁当にもOK。
このレシピの生い立ち
色んなにんじんしりしりを試しましたが、これが一番でした。
^ ^

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2〜3人分

にんじん（中〜大） 1本
マヨネーズ小さじ1
塩麹小さじ1〜1・1/2
あらびき胡椒適宜
酒小さじ1
水大さじ1から〜2

レシピを保存

作り方

1

にんじんは千切りにする。
2

フライパンにマヨネーズを入れ火を点ける。少し溶けてきたら、にんじんを入れて弱火で炒める。
3

じっくりしんなりするまで炒め、酒を加えて更に炒める。
4

塩麹と胡椒、水を加えて、水分が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

弱火でじっくり炒めることでにんじんの甘味が引き出されます。少量の水で程よい歯ごたえに。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

suneko @cook_40044060

2019/08/28 15:21に公開

食べた瞬間ささやかなオドロキのある料理が好き♪(‘▽`)ノきまぐれ食いのちびっ子たちの舌を満たすべく、奮闘中。^_^

もっと読む

このレシピのキーワード

にんじんこうじ酒

似たレシピ

その他のレシピ