作り方
- 1
春巻きの皮は、くっついているので、１枚１枚にはがしておく。
- 2
小麦粉に、水を入れて、といておく。(春巻きの皮をつけるのりに使う)
-
- 3
春巻きの皮に、肉だねをおいて、巻く。
-
- 4
巻き終わりに、小麦粉で作ったのりをつけて、くっつける。
- 5
油であげて、出来上がり
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コツ・ポイント
巻くときに、しっかりと巻いたほうが、揚げた時きれいに出来ます。
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