切り干し大根を水でほぐしながら洗い、人参を切る間水又はぬるま湯につけておく

人参を切る

切り干し大根をざっとザルにあげて、水がポタポタ落ちる感じでそのまま鍋に入れる。にんじんも鍋に。

ツナ缶を汁ごと鍋にあけ、空いたツナ缶で水を二杯分、鍋に入れる。→ツナ缶の細かい残りもキレイに。しかも計量カップいらず笑。

しょうが、にんにくのすりおろしを入れる。→我が家は擦ったものを常に冷凍ストック

⚫の調味料を入れ、全体をざっくり混ぜ合わせる

活力鍋の蓋をして、シュシュっとオモリが揺れたら、火をとめて、ピンが下がったら、混ぜて、完成！