ピーナッツのクッキー
わちょび @cook_40280578
ピーナッツをふんだんに入れて香ばしい香りとボロボロとした食感を楽しみましょうପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
このレシピの生い立ち
ピーナッツが家にあったのでふと入れてみました。
ピーナッツのクッキー
ピーナッツをふんだんに入れて香ばしい香りとボロボロとした食感を楽しみましょうପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
このレシピの生い立ち
ピーナッツが家にあったのでふと入れてみました。
作り方
- 1
卵黄、バターを常温に戻しておきましょう。
オーブン180℃に予熱しておきます。 - 2
バターをマヨネーズ状に練り、砂糖を3回ほどに分けて入れ、その都度よく練ります。
- 3
卵黄を入れて混ぜます。
1度振るっておいた薄力粉をもう一度ふるいながら入れます。 - 4
少しさっくり混ぜてからピーナッツを入れて、さらにさっくり混ぜます。ポリ袋に入れて冷蔵庫で2時間以上寝かせます。
- 5
生地を伸ばして型で抜いて、180℃のオーブンで12〜14分焼きます。
- 6
完成ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
コツ・ポイント
生地はこねずさっくり混ぜましょう！
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ミル＠MANMARU -
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