うちんちの マルチふりかけ
kokkoです @cook_40144272
ごはんと混ぜたり
卵焼きに入れたり
パスタにからめたり
おにぎりにいれたりです。
このレシピの生い立ち
牛ひき肉 残して、
何か、食べたいんだけど どうしよう・・・
カリッといきたいのだけど・・・・
と、ここいらへんで 納得しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉をから炒り
します。
または
ゴマ油で
いためます。 -
- 2
おかかを
ふんわり
10ｇ位いれて
更に炒ってゆきます -
- 3
おかかを
つぶさないように
菜箸で なるべく
そっとほぐしながら
混ぜます。 -
- 4
全体が
カリッとするまで
炒ります -
- 5
ここに
お醤油をいれて
混ぜます。 -
- 6
白ゴマと黒ゴマを
ふりかけます。
火を止めて
よく混ぜてＯＫです。 -
- 7
器に盛ります。
ふたを閉めて
冷蔵庫で保存して
ストック。 -
コツ・ポイント
から炒りですとさっぱり味
ゴマ油を使うと 香ばしいです。
ゴマ油を使うときも確りいっていかないと
しっとりなので
足がはやいお兄さんになります。
そうなる前に食べちゃってね。
松の実あったらいれたいですぅー、
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