野菜たっぷりの田舎鍋
cook☆244☆ @cook_40053804
冷蔵庫にある野菜で簡単に出来て懐かしい味がする鍋料理のご紹介です。
フウフウしながら寒い冬を乗り越えよう。
このレシピの生い立ち
冬のＨ・Pの定番メニューです。
みんなが集まった時に簡単に作れるメニューとして考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使う材料です。
とうふ・野菜は食べやすい大きさにカットし、ごぼうはササガキ、鳥もも肉は1〜2cm幅に切っておく。 -
- 2
お鍋に▫️を入れて一度沸騰させ火を止める。
今回使う鍋は大きめサイズの9号です。 -
- 3
鳥もも肉を片栗粉にまぶし、そっと鍋に入れていく。
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- 4
ごぼうのササガキを入れ具材を入れていく。
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- 5
蓋をして野菜に火が通ったら完成(❀╹◡╹)ﾉ
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- 6
〆はうどん！
やさいの旨味が沢山出てとても美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
うどんを食べる時におこのみで柚子胡椒を加えても美味しいですよ。
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