大根と厚揚げ×白菜のうま煮

Kimamaegao
Kimamaegao @cook_40233925

余りものの大根と厚揚げがあれば一品料理☆
手間ナシ。煮るだけで楽チン♪
このレシピの生い立ち
具は何でも煮るとおいしい味付けなので
残りもので作ってみました!

大根と厚揚げ×白菜のうま煮

余りものの大根と厚揚げがあれば一品料理☆
手間ナシ。煮るだけで楽チン♪
このレシピの生い立ち
具は何でも煮るとおいしい味付けなので
残りもので作ってみました!

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 大根 2/3本
  3. 白菜 葉4枚
  4. 【調味料】
  5. 600ml
  6. ほんだし(顆粒) 小2
  7. 醤油 大2
  8. みりん 大1
  9. 大1
  10. 砂糖 小1
  11. 生姜チューブ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げはサイコロ切り、大根は輪切りにして、味が染みこむよう切込みを入れます。

  2. 2

    白菜は食べやすい大きさにお好みで切っておきます。

  3. 3

    鍋に調味料をすべて混ぜ入れひと煮たち、具材も投入します。
    弱中火にして大根が煮えるまで、落し蓋をして煮込んだら完成です♪

  4. 4

    お皿に盛り付けて
    出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単で時短が魅力の一品。
冷蔵庫にあるものでOK!切って入れるだけで
ウマ味に仕上がります。

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Kimamaegao
Kimamaegao @cook_40233925
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節約しつつ♪*おいしい*楽しい*食卓に*ごはん作りを(ノ≧ڡ≦)食べることと、作ってみることは大好きな私。なるべく手軽に作れて簡単なおかずができるよう目指します!ブログ【気ままな笑顔のしあわせ生活|節約ごはんレシピ】ご飯記録を綴り中~ http://monita0116.blog.fc2.com/
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