作り方
- 1
粉類を FP に入れドゥブレードで連続回転、注ぎ口からエサンテ、溶き卵を順に入れひと塊りになるまで浄水を足す
- 2
十分に混ざったら取り出しお好みのトッピングを生地に練り込む
- 3
中フライパンにクッキングシートを敷き2の生地を均一に広げる
この時にトッピングをしてもOK - 4
一旦シートごと生地を取り出し8等分に切れ目を入れ
IR プレート 180°Cで 20~25 分焼く
裏返して5分
コツ・ポイント
バナナを入れると生地がドロドロした感じになりますが焼けば問題ありません。
※砂糖を控えめにしメイプルシロップをかけても美味しいです。
※小麦粉は全粒粉でも美味しくできます。
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