簡単！絶品！ミートボールのトマト煮込み♡
AyaＨana @cook_40096055
たっぷりの野菜と、ミートボールをトマトで煮込みました☆パンにもご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
パンに合うメニューを作りたくて(*^^*)
簡単！絶品！ミートボールのトマト煮込み♡
たっぷりの野菜と、ミートボールをトマトで煮込みました☆パンにもご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
パンに合うメニューを作りたくて(*^^*)
作り方
- 1
野菜を切る。
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- 2
鍋に少し油を入れ中火で軽く炒める。
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- 3
②の鍋に煮込み用の材料をすべていれ、中火で約10分煮込む。
-
- 4
ミートボールを作る。
ミートボール用の材料をすべて袋に入れる。 -
- 5
よく混ぜる。
-
- 6
形作る。大きめの一口大の丸型、又はだ円型にする。
（だ円の方が火と味の入りが良い） -
- 7
少なめの油で揚げ、表面に焼き色をつける。
火は7割くらいいれる。
火を入れすぎると固くなり肉汁が逃げる。 -
- 8
このくらい。
-
- 9
煮込みのソースの中にミートボールを入れ10〜15分煮込む。
-
- 10
出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
ミートボールの中にチーズを入れてもおいしいです。
野菜は、季節に合わせてジャガイモ、ブロッコリー、ズッキーニなどを入れてもいいです。
余ったら次の日はパスタにのせてもおいしいです。
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