☆を全てボウルに入れ、ダマにならないように混ぜる。にんにくは、つぶしてみじん切り。青ネギ→小口切り。☆に＊を全て混ぜる

もやしは、少し折るように混ぜると混ざりやすいです。フライパンに、ごま油を半量入れ、中火で温め、生地を半量入れ□に成形する

蓋をして2.3分蒸し焼き→焼き目がついたら、チーズをのせ、チーズが下になるように裏返す。ヘラで押しチーズをカリッとさせる