簡単美味しい♡ピクルス入りタルタルソース

*…puni…*
*…puni…* @ycar5337

2016*5*9【プレミアム特集掲載】2016*6*9【クックパッドニュース掲載】ピクルスたっぷり~♪なタルタルソース♡

このレシピの生い立ち
普段から作っているタルタルソースをレシピにしました☆

簡単美味しい♡ピクルス入りタルタルソース

2016*5*9【プレミアム特集掲載】2016*6*9【クックパッドニュース掲載】ピクルスたっぷり~♪なタルタルソース♡

このレシピの生い立ち
普段から作っているタルタルソースをレシピにしました☆

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材料

  1. ゆで卵 2個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ピクルス(アメリカンレリッシュ) 大さじ2
  4. 生パセリ 適量
  5. マヨネーズ 大さじ6~7
  6. 砂糖 小さじ1/3~1
  7. レモン汁or酢 小さじ1/3弱
  8. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。
    ゆで卵を作っている間に玉ねぎを微塵切りにする。
    辛味抜きの為、ゆで卵が冷めるまで冷水にさらしておく。

  2. 2

    ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、マヨネーズ・砂糖・レモン汁を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ピクルス・しっかり水気を取った玉ねぎ・微塵切りにしたパセリを加えてよく混ぜ、塩こしょうで味をととのえて出来上がりっ!!

  4. 4

    ※ピクルス(アメリカンレリッシュ)はこれを使用しています♪

  5. 5

    ※チキンカツにも(^^)
    (ID:20420878)

コツ・ポイント

ピクルスは刻んだものでなくても出来ます☆その場合、みじん切りにして大さじ2杯使用してください♬

ピクルス・玉ねぎ・パセリは水気があるので最後に混ぜ合わせます♬

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☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪
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