簡単　白菜のゆず昆布和え

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

サラダ感覚でいただけます　あっさり　うまみいっぱいで美味しい　料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
白菜とゆずが沢山あったのでたっぷり食べる事が出来る簡単な１品と思い考えました　

簡単　白菜のゆず昆布和え

クックJYUHST☆'s cooksnap of when they made 簡単　白菜のゆず昆布和え.
こっこちゃーん's cooksnap of when they made 簡単　白菜のゆず昆布和え.
あき1002's cooksnap of when they made 簡単　白菜のゆず昆布和え.
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白菜とゆずが沢山あったのでたっぷり食べる事が出来る簡単な１品と思い考えました　
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材料

2人分
  1. 白菜 2 枚(150g)
  2. 塩昆布 5g
  3. ゆず絞り汁 小さじ2
  4. ゆずの皮 少々
  5. ゆず胡椒 小さじ１/３

作り方

  1. 1

    　白菜はせん切り,塩昆布は刻む。

  2. 2

    1をビニール袋に入れてもむ。水気が出たら捨てる。

  3. 3

    ２にゆずの絞り汁、ゆずの皮，ゆず胡椒入れて　もむ。

コツ・ポイント

水気を切って和えると美味しく仕上がる
ゆずの皮は白い所は入れない
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料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京 神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com
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