簡単♡昆布茶でセロリの浅漬け
maki_viaje @cook_40054061
昆布茶を使った簡単浅漬けです。
ご飯にも、箸休めにも、カレーのお供にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
昆布茶のパッケージの裏側に書いてあったレシピをアレンジしました。
簡単♡昆布茶でセロリの浅漬け
昆布茶を使った簡単浅漬けです。
ご飯にも、箸休めにも、カレーのお供にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
昆布茶のパッケージの裏側に書いてあったレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
セロリの筋を取り除き、5mm幅くらい斜め薄切りにする。
- 2
ジップロック等のジップ付きの袋、なければ丈夫なビニール袋に入れる。
タッパーでもできますが、袋の方が早く馴染みます。 - 3
昆布茶と塩も袋に入れる。
鷹の爪を加える場合は、種を取り、輪切りにしてここで加えてください。 - 4
袋の上から手でモミモミ♫
タッパーのときは蓋をしっかり閉めてシャカシャカ振ってください♫ - 5
冷蔵庫に30分くらい放置しておけば食べられます。
一晩寝かすとより味が馴染みます。
コツ・ポイント
きゅうりやにんじんなど他の野菜をミックスしてもおいしいです^ ^
セロリの葉は捨てずにスープなどに活用してくださいね(*^^*)
普段は手抜き料理が多いですが、たまに作るおもてなし料理、ホームパーティー大好きです。旅が大好き→日本全国、世界中で出会ったおいしいものを再現♡転勤多め→その土地ならではの食材を楽しむ♡そんな旅心のあるキッチンを目指します♪
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