冷たいうどん!釜卵しらす醤油マヨネーズ

*アベリ*
*アベリ* @cook_40069574

ランチにいかが?
しらすたっぷり釜卵うどん**
あっという間に出来上がり♪

このレシピの生い立ち
子育て奮闘中!
ランチタイムは時間勝負!
簡単!美味しい!をテーマに考えたレシピです。

冷たいうどん!釜卵しらす醤油マヨネーズ

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 卵黄 1個
  3. しらす 20g~
  4. 万能ネギ 適量
  5. マヨネーズ 好きなだけ
  6. 生醤油 小さじ1~

作り方

  1. 1

    うどんを表示時間通りレンジ、または茹でる。茹でた場合は、湯切りして下さい。

  2. 2

    しらすと混ぜ、真ん中を少しくぼませ、卵黄をそえる。

  3. 3

    ネギをちらし、醤油を回しかけ、マヨネーズをかけたら出来上がり。

  4. 4

    今回使用したのは、キッコーマンしぼりたて生しょうゆです!
    オススメ☆

  5. 5

    天かすワカメ♪食堂の温かいうどん。こちら→【レシピID20353126

コツ・ポイント

腰のある、讃岐うどん×『生醤油』おすすめですょ!
ぐんと美味しさアップします。
ない方はもちろん、普通の醤油でも◎

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*アベリ* @cook_40069574
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はじめまして。2児の母です。登山、謎解き周遊旅が大好きで、謎解きサークルの管理人もしてます。皆さんのレシピお世話になってます。つくれぽ中々送れず、お返しレポも中々難しいですがどうぞ気楽によろしくお願いします⭐
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