ゆず大根漬け物

タピタピ
タピタピ @cook_40054069

甘めです。
このレシピの生い立ち
売ってるのは高いから作ってみました。

ゆず大根漬け物

甘めです。
このレシピの生い立ち
売ってるのは高いから作ってみました。

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材料

  1. 大根 20センチ位
  2. ゆず 適量
  3. お酢 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ4
  5. 少々
  6. 唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    大根を好きな形に切る。

  2. 2

    塩を、ふってしばらくおく。
    水分はいれずに、袋にいれる。

  3. 3

    調味料すべて混ぜて大根の中に入れる。

コツ・ポイント

大根の水分をいれない。

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タピタピ
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塩分控え目でレシピ作っています( ´ ▽ ` )ノ
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